دسر عربی خوشمزه به راحتی درست کن

admin admin
295 بازدید
طرز تهیه دسر عربی

دسر عربی با بیسکوییت

 

 

 

دسر معمولا بعد از غذا سرو میشه و یا حتی میتونه به عنوان میان وعده هم خورد،

معمولا دسر ها تنوعشون خیلی زیاده و هر کدومش طرفدارای زیادی تو دنیا دارند.

دسر عربی هم از جمله دسر های خوشمزه و ساده ایست که به راحتی آماده میشه،

ما در کاردر استیل سعی داریم تا طرز تهیه دسر عربی همراه بیسکوییت رو بهتون آموزش

بدیم تا در منزل خودتون درستش کنید و ازش لذت ببرید.

 

مواد لازم:

 

  • شیر
۲ پیمانه
  • خامه صبحانه
۲۰۰ گرم
  • شکر
۳ قاشق غذاخوری
  • پودر کرم کارامل
۱ بسته
  • بیسکوییت پتی بور
۱ بسته
  • پودر ژلاتین
۲ قاشق غذا خوری
  • پودر کاکایو
۱ قاشق چایخوری سر پر
  • وانیل خاص
۱/۸ قاشق چایخوری

 

 

طرز تهیه:

 

پودر کرم کارامل آماده رو به همراه شیر در ظرفی ریخته و مخلوط کنید و حرارت بدین ، مدام هم بزنید تا پودر در شیر حل شود.(در صورت تمایل میتونید شکر هم اضافه کنید)

 

پودر ژلاتین رو با شیر ولرم مخلوط کرده و روی حرارت ملایم مثل کتری قرار بدین تا آب شه(از آب ولرم هم بجای شیر میشه استفاده کرد)

 

بیسکوییت رو به مخلوط کارامل و شیر اضافه کنید و از روی حرارت بر دارین ظرفو و بهش وانیل اضافه کنید، بعد از نرم شدن بیسکوییت به صورت پوره مواد رو در بیارین و میکسش کنید به کمک همزن،گوشتکوب برقی و یا میکسر(دقت کنید برای استفاده از میکسر حتما مواد سرد باشه تا نشکنه)

 

خامه و پودر کاکائو رو باهم به مواد اضافه کنید و دوباره میکس کنید تا مایه یک رنگ و یک دستی داشته باشیم سپس ژلاتین رو به روش بن ماری به مایمون اضافه میکنیم و هم میزنیم تا مخلوط شه به خوبی .

 

تا زمانی که دسر حالت شل داره و خودشو نگرفته در قالب مورد نظر بریزینش و به مدت ۴ الی ۵ ساعت داخل یخچال قرار بدین تا خودشو بگیره .

 

 

 

 

نکته ۱ :

برای تزیین روی دسر بعد از اینکه از یخچال در آوردین میتونین از سس شکلات،موز،شکلات چیپسی ، خامه و یا … استفاده کنید

نکته ۲:

برای جدا کردن دسر از قالب حتما حوصله به خرج بدین و با چاقو شروع به بریدن اطراف دسر کنید تا راحت تر از قالب جدا شه.

 

نکته ۳ :

دور آن را با چاقویی نوک تیز و باریک از دیواره جدا کنید و در ظرفی بزرگتر کمی آب ولرم بریزید، قالب را یک یا دو دقیقه در آب ولرم قرار دهید. ظرفی را که می خواهید دسر عربی را در آن برگردانید کمی خیس کنید ولی آب اضافه را بگیرید و بعد دسر را در آن ظرف برگردانید.(خیس کردن ظرف مانع از چسبیدن دسر به ظرف می شود و به راحتی می توانید آن را در ظرف جابجا کنید.

 

نکته ۴ :

بجای پودر کاکائو میتوان از پودر نسکافه ، دارچین ، قهوه و  … استفاده کنید

 

 

 

 

 

 

دسته بندی دسر
اشتراک گذاری

نوشته های مرتبط

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

+72 محصولات
+5712 کاربران
91+ مطالب وبلاگ

  • 1
  • 2,072
  • 32
  • 16,232
  • 66,991
  • 102,888
  • 102,888
  • 17,457
  • بهمن ۲۸, ۱۳۹۸

نماد ساماندهی

logo-samandehi

نماد الکترونیکی

مشتریان گرامی قبل از خرید نهایی خواهشمند است به دلیل نوسانات لحظه ای ارز قیمت محصول مورد نظر را با کارشناسان فروش شرکت بررسی نمایید
+
سبد خرید

سبد خرید شما خالی است.

ورود به سایت