افزایش مشتری رستوران و محبوبیت کسب و کار

افزایش مشتری رستوران مستلزم افزایش محبوبیت کسب و کار شما، که همان آشپزخانه صنعتی است می باشد.

افزایش مشتری رستوران

به منظور افزایش مشتری رستوران، به زبان ساده تر اگر قصد دارید تا فعالیت هایی که انجام می دهید در نهایت منجر به افزایش مشتری رستوران شما گردد می بایست مواردی را مد نظر قرار دهید که در این مقاله به طور مفصل به آن پرداخته خواهد شد.

محبوبیت به افزایش مشتری رستوران منجر می شود

مشتری های بیشتری جذب آشپزخانه صنعتی و یا رستوران شما بشوند، چند نکته مختصر و مفید وجود دارد که قصد دارم شما را نسبت به آنها مطلع کنم. امروزه، اخبار ها جذابیت فوق العاده ای نزد مردم پیدا کرده اند، به طوریکه اکثریت مردم به صورت روزانه و یا هر ساعت آنها را از شبکه های مختلف خبری دنبال میکنند. از این رو، می بایست بر موج علایق مردم سوار شده و از این مسئله سودی بدست بیاورید.

افزایش مشتری رستوران به کمک تکنیک های جذب مشتری

بهتر است در رستوران یا آشپزخانه صنعتی تان، روزنامه های رایگان را به مردم هدیه دهید که این کار می تواند در نگاه اول نزد مشتری، کیفیت رستوران شما را بالا ببرد. به همچنین می توانید با اشتراک گذاشتن اینترنت رستوران، به مردم کمک کنید تا هنگام صرف غذا اخبار را دنبا کرده و همچنان مشغول باقی بمانند.

رابطه بین Theme و افزایش مشتری رستوران

مسئله ی دیگر استفاده از عکس های جدید و متنوع در تم رستوران شماست. بدین صورت که شما می توانید از هر اتفاقی که رسانه ای میشود استفاده کنید تا احساسات مردم را نسبت به عملکرد رستوران تشویق کنید. شما حتی میتوانید بخشی را به غذا ها و خوراکی های جدید در خارج کشور اختصاص دهید و با طراحی عکسی از انها مردم را با انها اشنا کنید. این کار باعث میشود که مشتریان شما به دلیل تازگی، در پی سفارش این غذا برایند.

بهتر است که مردمی باقی بمانید و به همین ترتیب، اگر برای رستوران یا آشپزخانه صنعتی تان در صفحات مجازی حساب ای باز کنید و همواره با مردم با طرح مسائل مختلف همراه باشید، بیشتر به شما در جذب مشتری و حفظ مشتریان ثابت کمک میکند. از سر آشپز های خود بخواهید تا در صفحات اجتماعی فعالیت داشته باشند.

وب سایت و افزایش مشتری رستوران

برای رستوران خود سایتی طراحی کنید و مطالب خود را راجع به تجهیزات رستوران و یا غذا ها و تم های جدید رستوران را در انجا معرفی کنید. سایت به عنوان ادرس شما در فضای مجازی می تواند به مشتری این اجازه را بدهد تا شما را غیر مستقیم بتواند حمایت کند و همواره اخبار و مسائل مربوط به رستوران را دنبال کند و حتی اگر قابلیت انرا دارا هستید می توانید از طریق سایت سفارش گرفته و غذا را از طریق پیک به دست مشتری برسانید. البته این کار نیازمند پیگیری بی وقفه کارمندانتان در بخش فضای مجازی می باشد و در نظر داشته باشید که همیشه باید آنلاین بوده و سفارش مشتری را ثبت کنند.

بکارگیری اصول زیبایی شناختی در رستوران

سعی کنید در رستوران موسیقی و آهنگ های بی کلام پخش کنید تا گوش مخاطب در پیش زمینه همیشه مشغول باقی بماند زیرا این کار به حفظ تمرکز مشتری کمک میکند و در ضمن، رستوران حالت صمیمیت به خود میگیرد و مشتریان احساس غریبی نمی کنند.

افزایش مشتری رستوران با تخفیف های مناسبتی

در رستوران خوب از تخفیف های هفتگی و یا مناسبتی استفاده کنید. به بهانه های مختلف سعی کنید تا برای مردم تخفیفاتی در نظر بگیرید و این موارد را از طریق شبکه های اجتماعی و تراکت نیز می توانید اطلاع رسانی کنید. از سوی دیگر، شما می توانید کلاس های مختلفی را در رستوران خود برگزار کنید؛ از جمله کلاس های آشپزی، تزیین سفره و … تا مردم بتوانند همه جانبه از رستوران شما بهره ببرند.

سعی کنید به مشتریانی که به رستوران شما می ایند یک یادگاری هدیه دهید. حال این یادگاری میتواند در قالب یک جا کلیدی و یا هر چیز دیگر باشد تا مشتریانتان دلایل زیادی برای خرید و مراجعه به شما داشته باشند.

سعی کنید یادگاری هایی که هدیه میدهید به صورت هفتگی و یا هر چند وقت یکبار تغییر کنند تا مشتریان هر بار یک نوع جنس با خود به خانه نبرند. حد المکان سعی کنید هدیه ها را ارزان ولی با کیفیت تهیه کنید.

رابطه نظم و افزایش مشتری رستوران

در نظر داشته باشید که نظم همواره حرف اول را میزند پس سعی کنید این نظم را در قالب های گوناگون به مشتریان نشان دهید.

برای مثال شما می توانید برای پوشش کارکنانتان از رنگ های شفاف و زیبا و ترکیب رنگ های دلنشین استفاده کنید برای مثال ترکیب رنگ مشکی و قرمز و یا مشکی و زرد برای خدمتکاران و ترکیب رنگ های سفید و مشکی و یا سفید و آبی برای آشپز و سرآشپزان می تواند مفید باشد.

آشپز ها بهتر است رنگ لباسشان سفید باشد و لباس هایشان را همیشه تمیز و مرتب نگه دارند تا مشتریان اطمینان حاصل کنند که کار انها تمیز و بهداشتی بوده است از سوی دیگر بهتر است که لباس خدمتگذاران مشکی باشد تا در صورتی که در حال نظافت جایی در رستوران لباسشان آلوده شد، این الودگی چشم مشتریان را اذیت نکند.