فر قنادی ( فر پخت ترکیبی )

فر قنادی یا فر پخت ترکیبی یکی از انواع فر های صنعتی می باشد که دارای دو نوع مرطوب و خشک است؛ نوع مرطوب آن که دارای فن نیز می باشد معروف به فر کانوشکن خشک و مرطوب (فر کامبی) نیز هست و می توان از آن برای مصارف مختلفی همچون پخت انواع گوشت ، مرغ ، ماهی ، پیتزا، کیک ، شیرینی و … استفاده کرد.

همانطور که از نام فر کانوکشن خشک و مرطوب مشخص است ، پخت در این نوع فر ها به همراه برنامه پخت با رطوبت هم انجام میشود تا مواد غذایی سریع تر و کامل تر بپزند.
برای ساختار این فر ها طراحی خاصی در نظر گرفته شده برای بخار داخل فر سیستمی در نظر گرفته شده تا بتوان میزان رطوبت را بصورت دستی تنظیم کرد .
فرهای پخت ترکیبی با داشتن رطوبت هم بسیار با نمونه خارجی خود برابری میکند . فرهای دارای رطوبت رقابت بسیار زیادی در کنار فر های نانوایی و نان پزی دارد و فر کاردر استیل دارای رطوبت برای انواع شیرینی ها استفاده میشود.

از دیگر  نکات فر قنادی و فر پخت ترکیبی شرکت کار در استیل مجهز به فن میباشد که این فن باعث میشه شما پخت سریع تر و دمای یکسانی در همه جای فر داشته باشین چون در مدل های دیگر فر دما و گرمای داخلی به وسیله دیواره های فر منتقل میشه و در قسمت های مختلف فر دما های مختلفی وجود خواهد داشت.

 

قابلیت پخت با رطوبت	Cooking mode with
قابلیت پخت با زمان و بدون زمان	Timer and non timer cooking mode
دارای گردش هوا	Forced air circulation
دارای تنظیم شیر گاز	Adjustable burner capacity
سیستم تخلیه مایع	The liquid discharge system
طراحی ارگونومی	Ergonomics design
پایه قابل تنظیم	Adjustable legs
بهداشتی  و ایمن	Hygienic and safe
فر قنادی با دوام	high durability
تمیز کردن آسان و سریع	Quick easy cleaning

مزیت خرید فر قنادی

فر پخت کیک کاردر استیل برای کارگاههای کوچک نیمه صنعتی تا کارگاه های بزرگ صنعتی طراحی شده و جوابگو میباشد.این دستگاه برای تولیدات خانگی بسیار کاربردی میباشد و برای قنادی و کافه قنادی و … از فر کیک و شیرنی در مدل 4 و 6 دیس معمولی و در مدل دیجیتال که دارای رطوبت هم میباشد برای صنعت قنادی جوابگو میباشد.
این دستگاه شباهت بسیار نزدیکی با فر شیرین پزی که در منزل از آن استفاده میکنیم دارد اما با تفاوت های قابل تامل در زمینه کیفیت و طراحی , برای خرید فر در زمینه نیمه صنعتی و قنادی باید دقت کرد تا در زمینه قنادی وتولید در تعداد بالا باشد تا جوابگوی کار باشد.

خرید فر قنادی و فر پخت ترکیبی

کارخانه کاردر استیل یکی از بزرگترین کارخانه در حوزه تولید تجهیزات آشپزخانه صنعتی می باشد که به صورت صفر تا صد محصولات خودش را تولید می کند و همچنین به صورت مستقیم به دست مشتریان عزیز می رساند.

هم چنین برای اطلاع از قیمت و نحوه خرید دستگاه فر قنادی و فر پخت ترکیبی کافیست با شماره های کارشناسان فروش تماس حاصل نمایید.

تماس با ما 

021-56258248

09120049137