فر کامبی ( پخت ترکیبی )

فر کامبی

فر کامبی پخت ترکیبی یکی دیگر از تجهیزات آشپزخانه صنعتی به حساب می آید که به طور کلی برای صاحبان آشپزخانه های صنعتی از نظر اقتصادی میتواند بسیار مقرون به صرفه باشد.این دستگاه از لحاظ کارکرد ، ترکیبی از کارکرد دو دستگاه فر کانوکشن مرطوب و  فر قنادی خشک میباشد. چرا که سه حالت پخت به صورت:

 

1) پخت خشک با استفاده از هوای گرم که توسط فن های کانوکشن پخش میشود.

2) پخت مرطوب یا همان بخار پز که توسط سیستم بویلر  بخار مورد نیاز جهت پخت تامین میشود.

3) پخت ترکیبی خشک و مرطوب که هوای گرم و رطوبت باعث پخت بهتر مواد غذایی میشود.

 

ویژگی های فر کامبی شرکت کاردراستیل

 

بدنه استیل استنلس : جنس بدنه بیرونی و داخلی دستگاه تمام از استیل 304 استنلس میباشد که یکی از بهترین ورق های صنعت تجهیزات آشپزخانه میباشد.این ورق در برابر حرارت ، اکسید شدن (زنگ زدن)  یا خط و خش بسیار مقاوم هست .

 

تنظیم دما با ظرفیت بالا: فر کامبی کاردر استیل قابلیت تنظیم پخت تا 360 درجه سانتیگراد را دارد تا بتوانید با خیال راحت هر نوع غذایی را در آن با دمای دلخواه طبخ نمایید.

 

دارای پنل لمسی : پنل به کار رفته در این دستگاه تمام لمسی و از جنس LCD میباشد و منوی اختصاصی آن کاملا فارسی سازی شده است تا شما مشتریان گرامی به راحتی از رابط کاربری دستگاه استفاده نمایید.

 

دارای ترولی ثابت و متحرک: برای دستگاه کامبی ترولی به دو صورت متحرک و ثابت وجود دارد ، همچنین در دو مدل 10 و 20 سینی تولید میشود.

 

فن کانوکشن : فن های کانوکشن بکار رفته در این محصول از قدرت 250 واتی و توان چرخش 1400 دور در دقیقه بهره میبرند.

 

دارای سیستم بویلر آب : سیستم بویلر آب برای تامین آب مورد نیاز جهت بخار پز کردن و شستشوی دستگاه تعبیه شده است ، مخزن بکار رفته در دستگاه قادر است  آب را به وسیله شعله های زیر آن تا دمای 100 درجه هم برساند.

 

دارای سیستم پر اپ : این سیستم به وسیله میله ای که دارای حسگر دما میباشد و کارایی آن اندازه گیری دمای  محیط داخل غذا  مانند مرغ ، کیک و یا … میباشد.

 

سیستم آبکشی : دستگاه فر کامبی مجهز به سیستم آبکشی با چندین برنامه از جمله :آبکشی سریع – شستشو نرم – شستشو متوسط و شستشو سخت  میباشد

مشخصات جدولی دستگاه فر کامبی:

 

فر کامبی برای چه مکان هایی مناسب است؟

فر کامبی برای رستوران ها ، فست فود ها ، بیمارستان ها ، هتل ها ، قنادی ها و … بسیار کاربرد دارد چرا که کار چندین دستگاه را انجام میدهد. و قادر خواهد بود تا انواع گوشت ، مرغ ، ماهی ، کیک را به راحتی طبخ کند. تا طعم و مزه واقعی غذا را برای شما به ارمغان می آورد.

 

قیمت فر کامبی پخت ترکیبی

قیمت فر کامبی ایرانی تولید شرکت کاردراستیل  نسبت به نمونه های خارجی آن بسیار مناسب تر میباشد و این دستگاه در دو مدل 20 و 10 سینی تولید می شود .برای اطلاع از قیمت دقیق محصول با کارشناسان فروش شرکت تماس حاصل نمایید.

 

برای ورود به صفحه تماس با ما و دریافت شماره و آدرس کاردر استیل روی نوشته کلیک کنید.

کلیه محصولات شرکت کاردراستیل شامل یکسال گارانتی و 10 سال خدمات پس از فروش میباشد.

021-56258248

09120049137