کاردر استیل | کارخانه تولید تجهیزات آشپزخانه صنعتی 
فر قنادی ( فر پخت ترکیبی )
فر قنادی یا فر پخت ترکیبی یکی از انواع فر های صنعتی می باشد که دارای دو نوع مرطوب و خشک است؛ نوع مرطوب آن که دارای فن نیز می باشد معروف به فر کانوشکن خشک و مرطوب (فر کامبی) نیز هست و می توان از آن برای مصارف مختلفی همچون پخت انواع گوشت ، مرغ ، ماهی ، پیتزا، کیک ، شیرینی و … استفاده کرد.
همانطور که از نام فر کانوکشن خشک و مرطوب مشخص است ، پخت در این نوع فر ها به همراه برنامه پخت با رطوبت هم انجام میشود تا مواد غذایی سریع تر و کامل تر بپزند.
برای ساختار این فر ها طراحی خاصی در نظر گرفته شده برای بخار داخل فر سیستمی در نظر گرفته شده تا بتوان میزان رطوبت را بصورت دستی تنظیم کرد .
فرهای پخت ترکیبی با داشتن رطوبت هم بسیار با نمونه خارجی خود برابری میکند . فرهای دارای رطوبت رقابت بسیار زیادی در کنار فر های نانوایی و نان پزی دارد و فر کاردر استیل دارای رطوبت برای انواع شیرینی ها استفاده میشود.
از دیگر نکات فر قنادی و فر پخت ترکیبی شرکت کار در استیل مجهز به فن میباشد که این فن باعث میشه شما پخت سریع تر و دمای یکسانی در همه جای فر داشته باشین چون در مدل های دیگر فر دما و گرمای داخلی به وسیله دیواره های فر منتقل میشه و در قسمت های مختلف فر دما های مختلفی وجود خواهد داشت.
مشخصات فنی فر قنادی | Technical Specifications of the convection oven |
| Timer and non timer cooking mode |
| Timer and non timer cooking mode |
| Stainless steel chassis |
| Gas inlet 1\2 |
| LPG or Natural Gas |
| Water input 3/4 |
| (Single-phase electrical power 1 PH) |
| V 220 / 50 Hz Energy |
| Digital command |
| Thermostatic controlled |
| Cooking mode with |
| Timer and non timer cooking mode |
| Forced air circulation |
| Adjustable burner capacity |
| The liquid discharge system |
| Ergonomics design |
| Adjustable legs |
| Hygienic and safe |
| high durability |
| Quick easy cleaning |
مزیت خرید فر قنادی
فر پخت کیک کاردر استیل برای کارگاههای کوچک و نیمه صنعتی تا کارگاه های بزرگ صنعتی طراحی شده و جوابگو میباشد. اما این دستگاه برای تولیدات خانگی نیز بسیار کاربردی میباشد و برای قنادی و کافه قنادی و … از فر کیک و شیرنی در مدل 4 سینی و 6 سینی دیس معمولی و در مدل دیجیتال که دارای رطوبت هم میباشد برای صنعت قنادی جوابگو میباشد.
این دستگاه شباهت بسیار نزدیکی با فر شیرین پزی که در منزل از آن استفاده میکنیم دارد اما با تفاوت های قابل تامل در زمینه کیفیت و طراحی , برای خرید فر در زمینه نیمه صنعتی و قنادی باید دقت کرد تا در زمینه قنادی وتولید در تعداد بالا باشد تا جوابگوی کار باشد.
خرید فر قنادی و فر پخت ترکیبی
کارخانه کاردر استیل یکی از بزرگترین کارخانه در حوزه تولید تجهیزات آشپزخانه صنعتی می باشد که به صورت صفر تا صد محصولات خودش را تولید می کند و به صورت مستقیم به دست مشتریان عزیز می رساند.
هم چنین برای اطلاع از قیمت و نحوه خرید دستگاه فر قنادی و فر پخت ترکیبی کافیست با شماره های کارشناسان فروش تماس حاصل نمایید.
تماس با ما
021-56258248
09120049137
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.